Zeebaarsfilet 110/140 zonder graat

Verpakking
1 kilo
Artikelnummer
38140502

Productomschrijving

De zeebaars is een straalvinnige vis uit de familie Moronidae en behoort tot de orde baarsachtigen. Het vangstgebied voor deze vis is Turkije, Griekenland en Spanje. Het vlees van de zeebaars is vettig en stevig met een fijne structuur e een milde smaak die ietwat zoet is. De vis kent een veelzijdige toepassing van grillen tot aan stomen. De filet heeft nog een vel (geschubd). Bak de zeebaars bijvoorbeeld op zijn huid voor een heerlijke krokante bite.

Specificaties

Vangstgebied FAO 37
Latijnse naam DICENTRARCHUS LABRAX

Specificaties vis

Kweek of wild Kweek
Temperatuurstroom Vers

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na openen verpakking, product beperkt houdbaar
Minimale bewaartemperatuur 0 ºC
Maximale bewaartemperatuur 4 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Zeebaars (VIS)

Per 100 gram

Energie (kJ) 503
Energie (Kcal) 120
Eiwitten (gram) 23,5
Koolhydraten (gram) 0
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 2,8
- waarvan verzadigd (gram) 1
Zout (gram) 0,23

Allergie-informatie info

Vis
Met
vis