Doradefilet 100/140 gram zonder graat

Geschubde filet, 400/600 gram

Verpakking
1 kilo
Artikelnummer
38105103

Productomschrijving

De Dorade Royale is een vis met veel smaak die goed samengaat met lekkere sausjes. De vleesstructuur van deze vis is wat vettig en zeer gemakkelijk en snel te bereiden. De Dorade Royale is een vis die valt onder de familie van de zeebrasems. Het is een hoog gebouwde zilvergrijs kleurige vis. De vissoort is erg populair in Zuid-Europese landen, met name in Spanje. Deze Dorade Royale wordt gevangen in het gebied rondom Turkije.

Specificaties

Vangstgebied FAO 37
Latijnse naam SPARUS AURATA

Specificaties vis

Kweek of wild Kweek
Temperatuurstroom Vers

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 0 ºC
Maximale bewaartemperatuur 4 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Daurade (SPARUS AURATA) (VIS)

Per 100 gram

Energie (kJ) 492
Energie (Kcal) 118
Eiwitten (gram) 23,5
Koolhydraten (gram) 0
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 2,5
- waarvan verzadigd (gram) 1
Zout (gram) 0,23

Allergie-informatie info

Vis
Met
vis