Zalm gerookt loin

Merk
Urker zalmhuys
Verpakking
Doos 450 gram
Artikelnummer
38201300

Productomschrijving

Elke dag roken de mensen van Leroy op traditionele wijze duizenden zalmen. Deze worden nog met de hand drooggezouten en daarna gerookt in nieuwe, moderne rookovens. Deze zalmloins hebben een zachte, geraffineerde smaak.

Specificaties

Vangstgebied Noorwegen
Latijnse naam Salmo salar
Keurmerken ASC Duurzaam gekweekte vis

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 0 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

ZALM, zout, suiker, azijn (conserverend ingredient), rook.

Per 100 gram

Energie (kJ) 706
Energie (Kcal) 168
Eiwitten (gram) 23,8
Koolhydraten (gram) 0,5
- waarvan suiker (gram) 0,5
Vet (gram) 8
- waarvan verzadigd (gram) 1,7
Zout (gram) 2,5

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Met
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten