Royale cabanon oester nr 3

Verpakking
Mand 12 stuks
Artikelnummer
38401033
Op dit moment niet leverbaar in uw HANOS vestiging. Neem contact op met onze service desk voor meer informatie.

Productomschrijving

Alle oesters van David Hervé uit Marennes d’Oléron in de Charantes Maritime worden na de vangst in oesterputten, ofwel claires, geaffineerd. Deze Royale Cabanon groeit eerst op de mooie oesterbedden van David Hervé, daarna wordt deze bijzondere oester voor zes tot acht maanden uitgezet in een claire, twee stuks per vierkante meter. De oester heeft een mooi vleesgehalte, een zoete smaak en een prominente nasmaak.

Specificaties

Vangstgebied FAO 27
Latijnse naam Ostrea edulis
Stichting Vis & Seizoen certificering X
Keurmerken Vis & Seizoen

Specificaties vis

Kweek of wild Kweek
Temperatuurstroom Vers

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 0 ºC
Maximale bewaartemperatuur 4 ºC

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Met
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten