Malto aged malt vinegar

Merk
Malto
Verpakking
Fles 500 milliliter
Artikelnummer
24002330
Op dit moment niet leverbaar in uw HANOS vestiging. Neem contact op met onze service desk voor meer informatie.

Productomschrijving

Malt vinegar, of moutazijn, wordt gemaakt van ontkiemde, gedroogde gerst (malt). Hiervan wordt eerst een Engelse ale gebrouwen, die vervolgens wordt vergist tot azijn. En de O? Die heeft deze azijn te danken aan de rijping op eikhouten vaten in Modena, Italië. Malto is Italiaans voor malt. En in Modena weten ze wel iets van het maken van azijn. Een heerlijk zachtzure, kruidige azijn met een licht zoetje.

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 5 ºC
Maximale bewaartemperatuur 18 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Malt vinegar (water, BARLEY malt, BARLEY), BARLEY malt extract (BARLEY, water)

Per 100 gram

Energie (kJ) 707
Energie (Kcal) 166
Eiwitten (gram) 2,3
Koolhydraten (gram) 35
- waarvan suiker (gram) 22
Vet (gram) 0
- waarvan verzadigd (gram) 0
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 0
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 0
Vezels (gram) 0
Zout (gram) 0,08
Polyolen 0
Cholesterol 0

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Met
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten