Mayonaise black truffle

Merk
Jean bâton
Verpakking
Fles 760 milliliter
Artikelnummer
24116670

Productomschrijving

Gemaakt met echte truffel! Met de beroemde mayonaises van Jean Bâton maakt u meteen iets bijzonders van uw gerecht. En met superleuke portietubes gooit u hoge ogen op het terras.

Over Jean Bâton

Jan Stok (1933) werkte in de jaren ’50 in de keukens van verschillende cruiseschepen van de befaamde Holland-Amerika Lijn. Hij maakte reizen naar Canada, de Bermuda’s en natuurlijk naar New York. Hij werkte als ‘chef garde manger’ en was verantwoordelijk voor de ‘koude keuken’. Zijn Franse collega’s vertaalden zijn Hollandse naam al snel naar ‘Jean Bâton’. Onder die naam werd hij bekend om zijn lekkere sauzen.

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 2 ºC
Maximale bewaartemperatuur 25 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

74,5% raapzaadolie, gepasteuriseerd scharrelkipeidooier, azijn, suiker, 1,5% truffel (Tuber aestivum vitt), 1,5% zonnebloemolie, aroma, zout, mosterdzaad, kruiden en specerijen, antioxidant: E385.

Per 100 gram

Energie (kJ) 2980
Energie (Kcal) 274
Eiwitten (gram) 1,3
Koolhydraten (gram) 3,8
- waarvan suiker (gram) 3,5
Vet (gram) 78
- waarvan verzadigd (gram) 6,4
Zout (gram) 1,8

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Met
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Met
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten