Inloggen Klant worden
Groothandels Vind uw groothandel
Assortiment
  1. U bent hier: Home
  2. Assortiment
  3. Droge kruidenierswaren
  4. Bak- en dessertprodukten
  5. Dessertproducten
  6. Creme brulee debic
CREME BRULEE DEBIC

Creme brulee debic

Merk
Debic
Verpakking
Fles 1 liter
Artikelnummer
40560018
Waarom kan ik geen prijzen zien?info

Productomschrijving

Debic crème brûlée is een vloeibare basis voor een traditionele, fluweelzachte crème brûlée met echte vanillepuntjes (100% Bourbon vanille). Deze crème brûlée is smeltbaar en kan ook worden gebruikt als vulling voor pralinés en tartelettes of luchtige espuma’s (met sifon). Een fles Debic crème brûlée bevat ongeveer 10 porties. Ook te gebruiken voor: taartvullingen, luchtige espuma’s of schuimen (met sifon).

Basisbereiding stap-voor-stap

• Schenk de inhoud van de verpakking Debic Crème Brûlée in een pan.

• Verwarm tot een temperatuur van 70°C is bereikt.

• Portioneer in de schaaltjes.

• Laat 10 minuten op de werktafel afkoelen en plaats goed afgedekt in de koeling. Laat 2-3 uur opstijven.

• Voor serveren bestrooien met een fijn laagje suiker of rietsuiker en brand af met behulp van een gasbrander voor een krokant laagje karamel.



Bewaarinstructie:

Product gekoeld bewaren (max. 7°C); na opening binnen enkele dagen gebruiken.

Specificaties

Seizoen Winter

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 2 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Magere MELK, ROOM (42% vet) (28%), suiker, EIGEEL, gemodificeerd zetmeel, stabilisatoren: E461, E331, carrageen, natuurlijk Bourbon vanille-extract, natuurlijk aroma, emulgator: E471, kleurstof: betacaroteen, vanillezaadjes

Per 100 gram

Energie (kJ) 785
Energie (Kcal) 187
Eiwitten (gram) 3
Koolhydraten (gram) 14
- waarvan suiker (gram) 13
Vet (gram) 13
- waarvan verzadigd (gram) 9,1
Zout (gram) 0,1

Allergie-informatie info

Ei
Met
ei
Gluten
Zonder
gluten
Melk
Met
melk