Olianas Perdixi

Merk
Tenuta olianas
Verpakking
Fles 75 centiliter
Artikelnummer
8503020

Productomschrijving

Perdixi is gemaakt van bovale en carignano en heeft 12 tot 15 maanden op nieuw hout gelegen. Veel zwart fruit, drop en specerijen in de geur en een kruidigheid met vanilletonen in de smaak.

Over wijnhuis Olianhas

In 2000, het begin van het nieuwe millennium, ging een nieuw wijnproject van start. In Gergei, in het hart van Sarcidano, resulteert de ontmoeting tussen Stefano Casadei, Artemio Olianas en Simone Mugnaini in Olianas. Alle wijnen die er geproduceerd worden, zijn gemaakt op basis van dezelfde filosofie; respect voor milieu, mens, dier en de natuur. Grote toewijding, lokale druivensoorten, deskundige handen en veel onderzoek waarborgen het ecosysteem voor de toekomst. De wijnen zijn bio-integraal, wat zoiets als 'allesomvattend biologisch' betekent. Precies waar Olianas voor staat.

Biologische wijnbouw

Deze biologische wijn wordt gemaakt me respect voor de natuur. Er wordt geen gebruik gemaakt van chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Op deze manier blijft het natuurlijke evenwicht in de wijngaarden in stand. Biologische wijnbouw is niet de weg van de minste weerstand. De productie vergt veel geduld en het proces van groei, oogsten en vinificatie is kwetsbaar. Het resultaat van deze biologische wijnbouw is geweldig: mooie aroma’s en pure smaken met een goed verhaal vloeien in het glas.

Specificaties

Land Italie
Wijnhuis Tenuta Olianas
Kleur Rood
Aroma Rood fruit, rode bessen, vanille en chocolade.
Smaak Stevig, gemiddelde zuren en bovengemiddelde tannines. In balans en lange afdronk.
Wijn-Spijs Wild
Rood vlees
Classificatie IGP Sardegna
Smaakprofiel Krachtige rode wijn
Afsluiting Kurk
Keurmerken Biologisch

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 8 ºC
Maximale bewaartemperatuur 20 ºC

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Met
zwavel en sulfieten