Deugniet wit 130 gr

Merk
Bussing
Verpakking
Zak 8 stuks
Artikelnummer
41208130

Productomschrijving

Desem Deugniet wit: stevig brood met een dunne korst met de smaak van de molen gemalen bloem. Grassige en kruidige geur van vers gemaaid gras in het voorjaar. Lekker met gerookte zalm, witschimmelkaas, pulled pork of versbereide jamsoorten.

Het deeg voor de Bussing Deugniet broodjes krijgt 24 uur de tijd om te rijzen en smaak te ontwikkelen. De Deugniet wordt met de hand gevouwen en gebakken op de vloeroven voor de knapperige korst en robuuste uitstraling. Het deeg is lekker luchtig!

Specificaties

Keurmerken Lactose Vrij

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na ontdooien diepvriesproduct niet meer opnieuw invriezen
Minimale bewaartemperatuur -30 ºC
Maximale bewaartemperatuur -18 ºC
Bereidingsadvies afbakadvies: 6 tot 8 minuten bij 200°C tot 220°C

Ingredienten en voedingswaarden info

TARWEbloem, water, zuurdesem, ROGGEmeel, zout, ROGGEbloem, rijstgries, gist, TARWEmoutmeel, enzymen(TARWE), ROGGEmoutmeel

Per 100 gram

Energie (kJ) 754,2
Energie (Kcal) 180
Eiwitten (gram) 6,91
Koolhydraten (gram) 35,11
- waarvan suiker (gram) 0,69
Vet (gram) 0,76
- waarvan verzadigd (gram) 0,1
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 0,06
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 0,27
Vezels (gram) 2,14
Zout (gram) 1,03
Polyolen 0

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Met
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten