Malto surprises

Merk
Texturas
Verpakking
Emmer 1 kilogram
Artikelnummer
25200613

Productomschrijving

Wat is het: een product op basis van maltodextrine dat ontstaat bij de splitsing van zetmeelmoleculen (in dit geval tapioca). Het heeft een laag zoetgehalte en is caloriearm. Beter bekend als een vulstof, maar kan ook goed vetten (olie) opnemen en neemt dan een vastere vorm zoals sneeuw aan.

Gebruik: malto kan goed worden gebruikt om crackers van noten en zaden te maken. Strooi dan beetje malto over bijvoorbeeld sesamzaadjes, meng er beetje water doorheen, zodat de malto oplost en strijk de massa glad op een bakmat. Plaats in oven op 150°C, totdat het water verdampt is en de malto krokant om de sesamzaadjes heen zit.

Ingredienten en voedingswaarden info

100 % Tapioca Maltodextrine.

Per 100 gram

Energie (kJ) 1663
Energie (Kcal) 391
Eiwitten (gram) 0,5
Koolhydraten (gram) 97
Vet (gram) 0,15
Zout (gram) 0,5

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Met
zwavel en sulfieten