Blue shropshire uitsnij

Merk
Hanos
Verpakking
1 kilo
Artikelnummer
40703613

Productomschrijving

Blue Shropshire ontstond begin jaren 70 als een Schots alternatief van de beroemde Blue Stilton. De naam Shropshire had echter niets met het gelijknamige graafschap te maken maar lag qua naam goed in de mond. Tegenwoordig is de kaas afkomstig uit midden-Engeland en wordt gemaakt door een klein aantal kaasmakers die befaamd zijn om de Blue Stilton. Aan de basis staat volle gepasteuriseerde koemelk en na toevoeging van de blauwschimmel en 4 maanden rijping ontstaat er een heerlijke kaas, romig vol en pittig van smaak. De donkergele kleur, afkomstig door toevoeging van natuurlijke kleurstof anatto, en de fijne blauwe aders maken het een lust voor het oog. Een echte blikvanger op uw kaasplateau.

Specificaties

Vetgehalte droge stof 56,45
Verschijningsvorm Kaas Bereid uit gepasteuriseerde melk

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na openen verpakking, product beperkt houdbaar
Minimale bewaartemperatuur 1 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Gepasteuriseerde koeMELK, zout, kleurstof: annatto (E160b), stremsel (plantaardig), Penicillium Roqueforti, MELKzuurbacterieen.

Per 100 gram

Energie (kJ) 1698
Energie (Kcal) 410
Eiwitten (gram) 23,7
Koolhydraten (gram) 0,1
- waarvan suiker (gram) 0,1
Vet (gram) 35
- waarvan verzadigd (gram) 23
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 9,2
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 1,2
Vezels (gram) 0
Zout (gram) 1,9

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Met
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten