Brugse blomme verv. 40703015

Fluweelzachte Brugse kaas gemaakt van koemelk

Verpakking
1 stuk
Artikelnummer
40703006
Op dit moment niet leverbaar in uw HANOS vestiging. Neem contact op met onze service desk voor meer informatie.

Productomschrijving

Brugse Blomme is de kaas waarop de Brugse kaasmeesters terecht fier zijn. Hij rijpt in de vochtige kaaskelders, wat zorgt voor een heerlijk lichte korst. Deze elegante kaas van koemelk heeft een unieke en fluweelzachte smaak.

Belgisch kaaslandschap

België: gestationeerd tussen de kaaslanden Nederland en Frankrijk en culinair veelal bekend om zijn bieren en chocolade. Toch zijn er honderden Belgische kazen , die juist door deze ligging  een breed en divers assortiment bieden. Waar in Nederland veelal de Goudse kaas floreert zie je in België een rijke cultuur aan abdijkazen, roodflora en pittige blauwschimmels. Elke streek, ook divers in vegetatie, biedt ook weer zijn eigen specialiteiten die we u graag presenteren.

Specificaties

Land België
Vetgehalte droge stof 0,00
Verschijningsvorm Kaas Bereid uit gepasteuriseerde melk

Bereiden en bewaren

Minimale bewaartemperatuur 1 ºC
Maximale bewaartemperatuur 7 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

Gepasteuriseerde koeMELK, zout, stremsel, fermenten, kleurstof: annatto (E160b), conserveermiddel: lysozym van EI (E1105).

Per 100 gram

Energie (kJ) 1245
Energie (Kcal) 300
Eiwitten (gram) 21
Koolhydraten (gram) 0
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 24
- waarvan verzadigd (gram) 14,5
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 8,5
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 1
Vezels (gram) 0
Zout (gram) 1,9

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Met
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Met
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten