Cantharellen fijn / girolles

Veelzijdige paddenstoel

Merk
Hanos
Verpakking
1 kilo
Artikelnummer
34615800

Productomschrijving

De cantharel, ofwel girolles, heeft een zeer specifieke smaak. De smaak is peperachtig en de paddenstoel verspreidt een abrikozengeur. Deze paddenstoel heeft een diepgele kleur alhoewel witte- of oranjeachtige variaties ook wel eens opduiken. Cantharellen hebben de vorm van een trechter. De paddenstoelen kunnen prima met andere paddenstoelen gebakken worden en zijn heerlijk bij een stukje biefstuk of wild. Verder kan de cantharel ook verwerkt worden in ragout, pasta of als aanvulling op geroosterd brood. Voeg de cantharellen als laatste toe aan een gerecht, want te lang koken maakt de paddenstoel taai.

Specificaties

Bereiden en bewaren

Bewaaradvies na openen Na opening verpakking, product gekoeld
Minimale bewaartemperatuur 15 ºC
Maximale bewaartemperatuur 20 ºC

Ingredienten en voedingswaarden info

cantharellen

Per 100 gram

Energie (kJ) 81
Energie (Kcal) 19
Eiwitten (gram) 2,1
Koolhydraten (gram) 1,1
- waarvan suiker (gram) 0
Vet (gram) 0
- waarvan verzadigd (gram) 0
Enkelvoudig onverzadigd vet (gram) 0
Meervoudig onverzadigd vet (gram) 0
Vezels (gram) 3,4

Allergie-informatie info

Aardnoten
Zonder
aardnoten
Ei
Zonder
ei
Gluten
Zonder
gluten
Lupine
Zonder
lupine
Melk
Zonder
melk
Mosterd
Zonder
mosterd
Noten
Zonder
noten
Schaaldieren
Zonder
schaaldieren
Selderij
Zonder
selderij
Sesam
Zonder
sesam
Soja
Zonder
soja
Vis
Zonder
vis
Weekdieren
Zonder
weekdieren
Zwavel en sulfieten
Zonder
zwavel en sulfieten