HANOS wijn van de maand

Castello di Vicchiomaggio

Samen met Piemonte is Toscane het meest gerenommeerde wijnbouwgebied van Italië. In tegenstelling echter tot Piemonte, dat enerzijds nog door echte boerenproductiemethoden wordt gekenmerkt maar waarvan de topwijnen anderzijds een elitair imago hebben, verheugt Toscane zich in een grote populariteit. Wijnnamen als Chianti, Brunello di Montalcino, Vihno Nobile di Montepulciano, Vernaccia di San Gimignano, Galestro of Sassicaia zijn in de hele wereld bekend en iedere wijnliefhebber weet wat hij zich daarbij moet voorstellen. Toscane geldt echter ook als de perfecte belichaming van de eenheid van wijn en cultuur en slechts weinig grote kunstenaars uit het verleden hebben de reputatie van hun wijnen niet in de een of andere vorm bezongen en zo voor het nageslacht behouden.

Producent John Matta van het wijnhuis Castello di Vicchiomaggio is van een nieuwe generatie wijnmakers. Hij mag zich sinds enige jaren de top van de Toscaanse wijnmakers noemen, aangezien de Chianti Classico La Prima Reserva van dit huis een prijs in de wacht wist te slepen en werd verkozen tot beste DOCG-wijn van heel Italië. Dit zegt genoeg over de kwaliteit van het huis. Het kasteel ligt op de strategische route tussen Florence en Sienna. Het complete kasteel is in een zodanig goede staat dat het geclassificeerd is als Nationaal Monument. De wijngaarden die rondom het kasteel liggen zijn verdeeld in verschillende kwaliteiten, rekening houdend met de samenstelling van de grond en aanplant van de verschillende druivenrassen.

  

Maandwijnen

Drankennieuws